دونات بالفرن
المقادير:
5 كأس دقيق
2/3 كأس سكر
2 ملعقه طعام خميره
1 ملعقه صغيره ملح
3/4 و1 كأس حليب سائل
1/2 كأس زبده
2 بيضه
الطريقه:
#ضعي في زبديه العجانه 2 كأس دقيق + سكر+ الخميره + الملح وحركيهم بالملعقه حتى يختلطو
#ضعي الحليب مع الزبده على النار حتى تصبح درجة حرارته 120 درجه فهرنهايت او حتى يصبح
دافئ (لا يتوجب ذوبان الزبده كليا)
#صبي الحليب على الدقيق الموجود في العجانه وشغلي العجانه حتى تختلط المكونات
#ضعي البيض وبقية الدقيق بالتدريج على الخليط السابق واخلطيه حتى تتكون عجينه ناعمه
غطيها واتركيها حتى تختمر
#بعد ان تختمر خذي العجينه وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1سم قطعيها وضعيها في
صينية الخبز واتركيها ترتاح ثم اخبزيها بالفرن
#بعد نضجها اتركيها تبرد قليلا ثم غطسيها بالصوص وقدميها
**الصوص المقترح**
تخلط مع بعضها
2 كأس سكر ناعم+1/2 ملعقة قرفه مطحونه+1/4كأس حليب سائل
وصحه وعافيه